アメリカを気に入った生徒が多くいます。しかし、彼らの中でもやはり日本食が恋しいと今日の乗馬中に漏らしていた人もいました。ラーメンやうどんが食べたい。お寿司が恋しくなったとのこと。やはり文化の違いはまず食文化の違いを実感することが大きいようです。一方で、こちらの食事に慣れてきて、美味しく頂いていると言っている生徒も多くいます。生活習慣、食文化、言葉の違いを肌で感じる良い機会でしょう。ここカリフォルニアはスペイン系、メキシコ系、アジア系の人も多くいます。世界のレストランがここに集まっていると思われるくらい幅広くあります。当然、スーパーにもそれに合わせた食材が多くあります。多くの国の人たちがここに集まっていると言っても過言ではありません。異文化を体験する良い機会となっています。